как сварить суп из кости свиньи

Как приготовить суп сицилийский. Жрать.ру

Как приготовить суп сицилийский.

Ингредиенты: Косточки свиньи 4 шт, Лук репчатый 1 шт, Фасоль спаржевая 250 г, Перец сладкий 1 шт, Чеснок 10 зубчиков, Соус томатный 3 ст.л., Картофель 3 шт, Перец душистый, Соль, Лавровый лист, Гвоздика. Этап 1 Свиные кости помещаем в холодную воду в кастрюле, после чего варим их порядка 2 часов. Этап 2 Далее сливаем воду, заливаем свежую воду, помещаем туда картофель, солим, доводим до кипения и варим на маленьком огне. Этап 3 Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, так же помещаем туда перец со спаржевой фасолью и тушим около 10 минут. Добавляем соус и специи. Этап 4 Овощи помещаем в суп, все тщательно перемешиваем и варим под крышкой порядка 15-20 минут. Этап 5 Добавляем в конце зелень и измельченный чеснок. Приятного аппетита!

Просмотров: 625 автор: Lazik 28-10-2011, 11:05 0

Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.

Популярные блюда

Отзывы о рецептах

От Red Kat Lynx (10:47): Простой рецепт, шоколадный торт с печеньем.

Красота какая! и просто. Попробую обязательно!

От Kot (22:29): Жарим филе акулы

source